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SEMINAR FÜR AUSBILDER, SEMINAR- und BETRIEBSLEITER
Gestaltung der ersten Phase der Ausbildung - Aufnahme des Lehrlings und Einführung in die Arbeit auf dem Hof NEU: mit einem anschließenden VERTIEFUNGSTAG Wie können Lehrlinge in der biologisch-dynamischen Landwirtschaft einen möglichst hohen Nutzen aus ihrer Ausbildung ziehen? In diesem Seminar wird intensiv an dieser Frage gearbeitet. Weil ein guter Einstieg in die Ausbildung den weiteren Verlauf entscheidend prägt, steht die Gestaltung dieser ersten Phase der Ausbildung im Mittelpunkt. Seminare für die Begleitung der weitergehenden Ausbildungsaufgaben auf den Höfen werden folgen. Die Ausbildung ist kein abgetrennter Teil des Hofgeschehens, sie wird in die Abläufe eingebunden. Deshalb wird sich ein Teil des Seminars mit der Betrachtung eines wichtigen Arbeitsprozesses auf dem Hof oder in der Gärtnerei widmen. Wir werden daran prozessfördernde und prozesshemmende Faktoren identifizieren und damit über das Ausbildungsgeschehen hinaus einen Austausch über die Möglichkeiten der Verbesserung von Arbeitsabläufen leisten. Angeregt durch die Landwirtschaftliche Sektion in Dornach wird diese Arbeit an der Intensivierung der Ausbildung begleitet von Dr. Gerhard Herz vom Institut für Betriebliche Bildung und Unternehmenskultur – IBU, Gröbenzell. Die Rückmeldungen der bisherigen Teilnehmer zeigen nicht nur, dass es notwendig ist, sondern auch, dass es Freude macht, in einer anregenden Form an Ausbildungsfragen zu arbeiten. Zielgruppe: Ausbilder, Seminar- und Betriebsleiter Die Ausbildungserfahrungen und die Formen in den sie arbeiten werden aufgegriffen, in ihrer pädagogischen Wirkung reflektiert und mit neuen Ideen verknüpft. Termin: Dienstag 16. und Mittwoch 17. November 2004. Das Seminar findet auch mit einer kleinen Teilnehmerzahl statt. Kurzfristige Anmeldung ist möglich. Dauer: 1,5 Tage (1. Tag: Beginn mit gemeinsamem Mittagessen um 12.30 Uhr, Seminarbeginn 14.00 – 18.00 Uhr. 2. Tag: 8.00-12.00 und 13.00 –16.00 Uhr) VERTIEFUNGSTAG im Anschluß und für Teilnehmer der vorangegangenen Seminare: Mittwoch 17. und Donnerstag, 18. November 2004 Gerhard Herz: Tel. 08142 – 570770 oder Fax: 58833 ABLAUF Rahmenthema: ARBEITSPROZESSE Prozessbetrachtung I: ProzessdiagnoseDetaillierte Darstellung eines typischen Arbeitsprozesses der Landwirtschaft und der Gärtnerei in zwei Gruppen 1. Ausbildungsthema:AUSWAHL DES LEHRLINGS Einführung: Die Anfangssituation und die Rolle des Ausbilders Thematische Arbeit in GruppenØ Das Probearbeiten Ø Das Einstellungsgespräch Ø Formales z.B. Lehrvertrag, Dauer, Rechte und Pflichten Vereinbarung über Kriterien zur Ausbildungsqualität in diesen drei Bereichen 2. Ausbildungsthema:DIE EINFÜHRUNG DES LEHRLINGS IN DIE HOFARBEIT Der Hoforganismus als "Lehr- und Lernmittel" Thematische Arbeit in GruppenØ Wie führe ich meinen Lehrling in die Hofgemeinschaft und die Arbeit ein?: Selbstständigkeit in der ArbeitØ Was muss er wissen? Wie erfährt er es?: Information Ø Welche Erwartungen existieren – gegenseitig: Kommunikation Vereinbarung über Kriterien zur Ausbildungsqualität diesen Bereichen 3. Ausbildungsthema:GESPRÄCHSFÜHRUNG Thematische Arbeit und Übungen:Ø Phasen und Strukturen eines Gesprächs Ø Gesprächsübungen Ø Unterweisungsgespräch Vereinbarungen zu Qualitätsmerkmalen der Gesprächskultur (Häufigkeit, Rhythmus, Art der Gespräche) Rahmenthema: ARBEITSPROZESSE Prozessbetrachtung II: ProzessverbesserungBearbeitung der begleitenden Informations- und Kommunikationsprozesse, der fördernden und hemmenden Faktoren im Ablauf.Die Ausbildung als Arbeitsprozess auf dem Hof Vereinbarungen über Qualitätsstandards für diese Phase Rückblick, Persönliche Projekte,Weitere Vereinbarungen Vereinbarungen: Ausbildungsgespräch
ABLAUF VERTIEFUNGSTAG Der Vertiefungstag baut auf dem Seminar zur Gestaltung der ersten Phase der Ausbildung auf. Auch hier werden die pädagogischen Themen mit einem allgemeinen Organisationsthema verbunden: der Betrachtung der Informationsprozesse. Rahmenthema: INFORMATIONSPROZESSE Prozessbetrachtung I: ProzessdiagnoseDetaillierte Darstellung der typischen Informationsprozesse auf dem Hof Gruppen Ausbildungsthema:AUSBILDUNGSALLTAG AUF DEM HOF Die pädagogischen Dauerbrenner:· Ich musste noch schnell.....: Pünktlichkeit· Ich wäre ja fertig geworden,......: Arbeitsumfang· Das hab ich gar nicht gesehen .....: An der Arbeit vorbei laufen· Ich bin noch nicht dazu gekommen....: Berichtsheft, Tagebuch, Jahresarbeit etc. Sicherung der fachliche, sozialen und persönlichen Entwicklung Verbindung zur Theorie auf den Lehrlingstreffen Gestufte Selbstverantwortung· Das Anforderungsprofil der vier Lehrjahre Rahmenthema: INFORMATIONSPROZESSE Prozessbetrachtung II: InformationsverbesserungBearbeitung der Informationsprozesse, der fördernden und hemmenden Faktoren im Ablauf und die Verbesserungsprozesse Vereinbarungen über Qualitätsstandards für diese Phase Rückblick, Persönliche Projekte,Weitere Vereinbarungen Vereinbarungen: Ausbildungsgespräch KONTAKT: Dr. Gerhard Herz Institut für Betriebliche Bildung und Unternehmenskultur - IBU |
